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【沖縄本島グルメ】豚しゃぶの名店!「食彩酒房まつもと」でしゃぶしゃぶしてきました

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こんにちは。荷物運び用荷物(@nimotsu_hakobi)です。

今回は、沖縄での旅行中に「食彩酒房まつもと」でしゃぶしゃぶを食べてきました。

 

目次

 

食彩酒房まつもと」って?

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沖縄グルメの中でも欠かせないメニューといえば、アグー豚。そのアグー豚のしゃぶしゃぶで有名な那覇市にある人気店が、この「食彩酒房まつもと」です。

 

アクセス

  • ゆいレール 県庁前駅 徒歩6分 
  • ゆいレール 旭橋駅 徒歩11分

那覇市の栄えているエリアにあるので立ち寄りやすいです。私は食事後に国際通りをぶらぶら歩いて帰りました。

 

今回いただいたメニューを紹介!

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テーブル席もカウンター席もありましたが、今回2名で予約しておりまして、カウンター席に案内されました。

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鍋が登場しました。アグー豚楽しみだな〜。

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私はお酒を飲まないので、さんぴん茶で乾杯!
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お通しは海ぶどうともずくです。ノンアルだからそう感じるのか、これだけで結構な量です。

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サイドメニューの写真も載せておきます。品数は多くはないですが、沖縄に来たからには食べておきたいメニューばかりです。
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お肉が来ました!富士のような盛り付けが美しい。
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豆腐やしいたけ、長ネギ、白菜の入った鍋にアグー豚をしゃぶしゃぶしていきます。しゃぶしゃぶするって動詞として正しいのでしょうか?

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さっそくネギいっぱいのポン酢につけていただきます!美味い!
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味付けは3種類を交互に試すことができるので、飽きずに楽しめます。

  • シークワーサーこしょう
  • コチュジャン味噌

辛いものはあまり得意ではない私でも、どちらも美味しくいただけました。私は元々ゆずこしょうが好きなので、シークワーサーこしょうにハマりました!
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お店の方から「最後何枚かお肉を取っておいてね」と言われます。勢い余って全部平らげずに、完食手前で一旦待ちましょう。
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というのも、鍋の中身を大体食べ終わる頃、最後に水菜を巻いて食べるのがまつもと流のようなのです。水菜とみずみずしさでシャキッとする食感。さっぱりするし、美味しい〜。

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サイドメニューにあった「やんばるハーブ若鶏手羽の串焼き4本」はこちら。
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残ったスープで、雑炊にしていただきます。たまごいっぱいで美味しそう〜。
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雑炊は体に染み渡る優しいお味でした。

ただ量が結構ありまして、もう歩けないんじゃないかと思うくらいお腹いっぱいになりました…。
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デザートにはスイカ!最後に甘くさっぱりしていて、口の中がスッキリしました。

 

「【沖縄本島グルメ】豚しゃぶの名店!「食彩酒房まつもと」でしゃぶしゃぶしてきました」のまとめ

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「食彩酒房まつもと」では、アグー豚のしゃぶしゃぶを様々な食べ方で味わうことができます。お店の方も食べ方についてなどを親切に教えてくださるので、楽しい体験にもなりました。

アクセスしやすい&美味しいで満足度が高い「食彩酒房まつもと」、機会があれば再訪したいと思います!

 

(訪問日:2021年6月23日)

 

参考サイト

食彩酒房 まつもと - あぐー・しゃぶしゃぶ

 

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